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Ficha Técnica: Añada:1997. Tipo: Tinto. Graduación alcohólica: 13,8% Vol. Variedad de uva: Malbec. Contenido en azúcares: 1,6 g/l. Método de producción: La base para la elaboración de este vino consiste en un cuidadoso proceso de recolecta manual de uvas Malbec plantadas hace más de 50 años en los viñedos del Dominio de Agrelo, provincia de Mendoza. Tras fermentar el mosto y pasar por un largo proceso de maceración, éste es almacenado en barricas de roble americano nuevas para su crianza. Descripción organoléptica: Color rojo rubí intenso con tonalidades teja, completo e intenso en boca, ¨bouquet¨ afrutado. Estructurado y equilibrado. Temperatura de servicio: 16º - 18ºC. Gastronomía: Perfecto acompañante de las cazuelas y asados típicos de la cocina argentina . Datos logísticos: |
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