• Perfecto acompañante de la tradicional cocina argentina. Ideal para beber cada día.
• Original, moderna y atractiva presentación.
• Elaborado con uvas autóctonas de nuestros viñedos situados en Cruz de Piedra, Mendoza.

TINTO

Ficha Técnica:

Añada: 2000.

Tipo: Vino Fino Tinto.

Graduación alcohólica: 12,5% Vol.

Variedad de uva: Malbec, Bonarda.

Contenido en azúcares: 2 gr./l.

Método de producción: Este vino ha sido elaborado a partir de una cuidada selección de uvas tintas provenientes de nuestros propios viñedos situados al pie de la Cordillera de los Andes en la región de Cruz de Piedra (Mendoza). Los mostos han sido fermentados en contacto con el hollejo de la uva a temperatura controlada (nunca superior a 27ºC). Durante el proceso de fermentación se efectúan varios remontes para propiciar la extracción de aromas varietales, taninos y color. Después de la lenta fermentación se procede a estabilizar el vino y antes de su embotellado es sometido a un proceso de filtración.

Descripción oraganoléptica: Vino de color rojo rubí profundo con tonalidades violáceas, caracterizado por su aroma a frutas rojas, moras, cerezas, grosellas y cassis, final de boca especiado.

Temperatura de servicio: 15-17ºC.

Gastronomía: Ideal para acompañar y realzar las particulares características de los sabrosos guisos y asados de la tradicional cocina criolla.

Datos logísticos:

BLANCO

Ficha Técnica:

Añada: 2000.

Tipo: Vino Fino Blanco.

Graduación alcohólica: 12,5% Vol.

Variedad de uva: Chenin, Sauvignon Blanc.

Contenido en azúcares: 5,6 gr./l.

Método de producción: Este vino ha sido elaborado a partir de una cuidada selección de uvas tintas provenientes de nuestros propios viñedos situados al pie de la Cordillera de los Andes en la región de Cruz de Piedra (Mendoza). Los mostos han sido fermentados a temperatura controlada, nunca excediendo los 18ºC. Después de la lenta fermentación el vino es sometido a un tratamiento de estabilización para posterioemente ser pasado a través de un filtro microbiológico, antes de proceder a su embotellado.

Descripción oraganoléptica: Vino de color amarillo pálido, verdoso, joven y afrutado; paladar estructurado. Su elegante aroma tiene notas de frutas y flores, recordando durazno, peras y jazmín.

Temperatura de servicio: 8-10ºC.

Gastronomía: Ideal como aperitivo, acompaña y realza los platos más livianos de la tradicional cocina criolla: frutos de mar, pastas y quesos.

Datos logísticos: