• Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Cabernet Sauvignon.

• Estacionamiento en vasija durante un mínimo de dos años.
• Sosegada maduración en nuestras cavas, situadas en Cruz de Piedra, Mendoza.

Ficha Técnica:

Añada: 2000.

Tipo: Vino Fino Tinto.

Graduación alcohólica: 12,5% Vol.

Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon.

Contenido en azúcares: 0,8 - 1,5 gr./l.

Método de producción: Este vino ha sido elaborado a partir de una cuidada selección de uvas de la variedad Cabernet Sauvignon. Esta cepa, tal vez la más apreciada en el mundo entero, desarrolla en Cruz de Piedra, brío y elegancia sobresaliente. El cuidado proceso de vinificación seguido preserva y enriquece estos caracteres, que se completan con una crianza en vasija (2 años mínimo) y una sosegada maduración en cavas.

Descripción oraganoléptica: Vino fino tinto, de color rojo rubí intenso. Amplio y equilibrado, pero con nervio, posee noas especiales típicas de la variedad enriquecidas por un toque de roble. Su cuerpo y su profundo aroma, combinado con su vigoroso sabor, responden a su pureza varietal.

Temperatura de servicio: 15ºC.

Gastronomía: Su cuerpo y complejidad lo privilegian para ocupar su lugar junto a carnes rojas, especiadas o de caza.

Datos logísticos: