• Crianza en barrica de roble francés durante un período mínimo de 12 meses.
• Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Malbec.
• Uvas seleccionadas de la zona de Cruz de Piedra, Mendoza, donde esta variedad encuentra su hábitat ideal.

Ficha Técnica:

Añada: 2000.

Tipo: Vino Fino Tinto.

Graduación alcohólica: 12,7% Vol.

Variedad de uva: 100% Malbec.

Contenido en azúcares: 0,8 - 1,5 gr./l.

Método de producción: Este vino ha sido elaborado a partir de una cuidada selección de uvas de la variedad Malbec. Los mostos son fermentados a temperatura controlada (24º-27º C). El vino es estacionado durante un año en grandes vasijas donde se equilibra y evoluciona para posteriormente ser tarsladado a barricas de roble francés durante un período de tiempo nunca inferior a alos 12 meses. Finalmente, el vino es filtrado y redondeado en botella hasta alcanzar su plenitud.

Descripción oraganoléptica: Brioso y pujante, de notable estirpe nacional, su sabor delata unpasaje por roble, en justa medida. Las virtudes del terruño y la variedad, sumados a una esmerada elaboración, originan este cautivante tinto de guarda.

Temperatura de servicio: 16-18ºC.

Gastronomía: Espléndido con carnes rojas asadas, pastas clásicas y quesos tiernos.

Datos logísticos: