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TINTO Ficha Técnica: Tipo: Vino Fino Tinto. Graduación alcohólica: 12,5% Vol. Variedad de uva: Malbec, Bonarda. Contenido en azúcares: 2,5 gr./l. Método de producción: Este vino proviene de uvas tintas cuidadosamente seleccionadas de nuestros viñedos al pie de la Cordillera de los Andes, en la región de Cruz de Piedra, Maipú. Los mostos han sido fermentados a temperatura controlada (nunca superior a 27ºC). Después de la lenta fermentación el vino es sometido a un tratamiento de estabilización para posteriormente ser filtrado y embotellado. Descripción oraganoléptica: De color rojo brillante con tonalidades violáceas. Caracterizado por su distinguido aroma a frutas y flores; cerezas, frutillas, grosellas, cassis y violetas. Temperatura de servicio: 15 - 17ºC. Gastronomía: Componente insustituible de la rica y saludable Dieta Mediterránea. Resulta un acompañante ideal de todo tipo de guisos de legumbres y verduras, carnes rojas y blancas, pastas y quesos curados. Datos logísticos: |
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BLANCO Ficha Técnica: Tipo: Vino Fino Blanco. Graduación alcohólica: 13% Vol. Variedad de uva: Chenin, Sauvignon Blanc. Contenido en azúcares: 5,6 gr./l. Método de producción: Este vino proviene de uvas blancas cuidadosamente seleccionadas de nuestros viñedos al pie de la Cordillera de los Andes, en la región de Cruz de Piedra, Maipú. Los mostos han sido fermentados a temperatura controlada. Después de la lenta fermentación el vino es sometido a un tratamiento de estabilización para posteriormente ser filtrado y embotellado. Descripción oraganoléptica: Vino de color amarillo verdoso, joven y ligero. Estructurado en boca y equilibrado. Su aroma recuerda frutas tropicales, pudiendo identificar aromas de ananá, manzana o pomelo. Temperatura de servicio: 8-10ºC. Gastronomía: Componente insustituible de la rica y saludable Dieta Mediterránea. Resulta ideal como aperitivo o acompañando pescados a la plancha y grillé, frutos de mar, pastas y quesos semi-curados. Datos logísticos: |
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